Nuestra Historia
La historia de Munay Tupay Café SAC es la realización de un sueño compartido por las hermanas Mary Luz y Daniela Huayapa Choquehuanca, quienes desde pequeñas cultivaron una pasión especial por la repostería. Daniela, movida por su entusiasmo y deseo de perfeccionarse, decidió estudiar y tomar diversos cursos en esta área, sentando así las bases para un futuro prometedor.
En el año 2021, impulsadas por su amor por la gastronomía y el anhelo de emprender, las hermanas decidieron fundar su propio negocio en la provincia de Espinar, Cusco. Con esfuerzo y dedicación, alquilaron un pequeño local en la ciudad de Yauri, donde ofrecían café, postres y snacks, atendiendo personalmente a sus primeros clientes. Para llegar a más personas, pronto implementaron el servicio de delivery, ganando popularidad y fidelizando a su creciente clientela.
Con el paso del tiempo, la dinámica familiar influyó en el rumbo de la empresa. Los padres de Mary Luz y Daniela, quienes ya gestionaban otro negocio, solicitaron el apoyo de Daniela, lo que llevó a Mary Luz a asumir el liderazgo total de la cafetería. Lejos de ser un obstáculo, esta transición marcó un nuevo comienzo. Mary Luz tomó las riendas del negocio con creatividad y determinación, enfocándose en la innovación de productos y en la mejora continua del servicio.
Misión
Brindar a nuestros clientes productos de alta calidad, como café, postres, snacks y comida rápida, en un ambiente cálido y acogedor que promueva momentos especiales de encuentro. Nos comprometemos a innovar continuamente y a ofrecer un servicio personalizado que supere las expectativas, fomentando así el desarrollo local y la satisfacción de nuestros clientes.
Visión
Consolidarnos como la cafetería líder en la provincia de Espinar y en la región, reconocida por nuestra calidad, innovación y atención excepcional. Aspiramos a ser un espacio emblemático que combine tradición y modernidad, generando un impacto positivo en nuestra comunidad y destacándonos como un referente en la industria gastronómica.